Phillipe Cohens förmögenhet
phillipe cohenrestaurangkrogarförmögenhet

Phillipe Cohens förmögenhet

Martin Eklund
Martin Eklund
9 november 2025·
4 min

Phillipe Cohen är en svensk krögare som många känner till från sin restaurangverksamhet. Hans namn dyker ofta upp i samband med hans framgångsrika restauranger och tidigare relation med kändisen Bianca Ingrosso. Men vad vet vi egentligen om Phillipe Cohen förmögenhet? Det visar sig att hans ekonomiska situation är både intressant och mer komplicerad än man kanske tror (faktiskt ganska mycket svårare att lista ut än man skulle tro).

Det finns en stor skillnad mellan vad någon tjänar och vad de faktiskt äger. Phillipe Cohen är ett bra exempel på detta. Hans deklarerade inkomster säger en sak, men hans faktiska förmögenhet kan se helt annorlunda ut. Låt oss dyka ner i vilka siffror som finns tillgängliga och vad de egentligen betyder.

Vad vi vet om Phillipe Cohens inkomster

Enligt Skatteverkets officiella uppgifter hade Phillipe Cohen en förvärvsinkomst på 216 600 kronor under år 2020. Det låter inte särskilt mycket på papperet. Men denna siffra berättar bara halva historien om någons ekonomi, helt enkelt. Många människor har inkomster som varierar helt vilt från år till år, speciellt inom restaurangbranschen.

Restauranger har säsongsvariationer Sommaren kan vara riktigt bra för affärerna, medan hösten och vintern ofta är långsammare. Ett år kan man göra väldigt bra ifrån sig, nästa år kan de se helt annorlunda ut. Phillipe Cohens inkomst på drygt 216 000 kronor säger inte mycket om hans längre ekonomiska situation eller hans faktiska förmögenhet.

Det här är viktigt att förstå: förvärvsinkomst är bara pengarna du tjänar genom jobb eller företag. Förmögenhet är allt du äger. Det kan vara hus, aktier, företagsandelar eller pengar på banken. Två personer kan ha samma inkomst men väldigt olika förmögenhet. Helt olika värld, egentligen.

Restaurangverksamheten som pengakälla

Phillipe Cohen har byggt sin karriär på att driva restauranger. Hans mest kända projekt är restaurangen Ted, som han ägde i ungefär tre år innan han gick vidare. Han startade även restaurangen Posto, vilket visar att han fortsätter att investera i denna bransch trots dess utmaningar.

Restaurangbusiness är riskfyllt. Du måste locka kunder, hålla kostnaderna nere och se till att maten är bra. Det är som att spela poker med verkliga pengar varje dag (nästan bokstavligt talat). Vissa nätter är lysande, andra är tunna. Men Phillipe älskar branchen trots dessa svårigheter. Det säger något om hans passion för att driva företag.

En restaurang genererar pengar genom att sälja mat och dryck. Vinsten beror på hur många gäster som kommer, vad de beställer och hur effektivt restaurangen körs. Phillipe har visat att han kan bygga restauranger som fungerar, vilket tyder på att han förstår affärssidan av verksamheten väl.

Phillipe Cohens ekonomiska nivå jämfört med andra

För att förstå Phillipe Cohens förmögenhet rätt är de bra att jämföra honom med andra svenska entreprenörer. Stefan Persson, som är med i H&M-familjen, är värd omkring 90 miljarder kronor. Phillipe Cohen är helt på en annan nivå än så. Han tillhör inte Sveriges ekonomiska elit.

Det finns många svenska entreprenörer som byggt stora förmögenheter. Men Phillipe Cohen verkar vara en lokal framgångsrik kröger snarare än en megaväldig affärsman. Det finns ingenting skamligt i det. Att driva en eller två framgångsrika restauranger är redan en imponerad prestation.

Många småföretagare och restaurangägare tjänar bra pengar utan att bli miljardärer. De bygger stabil ekonomi genom hård arbete. Phillipe verkar tillhöra den gruppen. Han är framgångsrik på sin nivå, men inte bland de allra rikaste i Sverige.

Det svåra med att veta exakta siffror

En av anledningarna till att det är så svårt att veta Phillipe Cohens exakta förmögenhet är att många delar av ekonomin inte syns offentligt. Han kan ha fastigheter, företagsandelar eller investeringar som inte rapporteras på samma sätt som löner. Skatteverkets uppgifter är bara en del av bilden.

Det intressanta med att studera människors förmögenheter är att det ofta visar hur företagande fungerar i verkligheten. Phillipe Cohen är ett bra exempel på en person som byggt något eget istället för att jobba som anställd. Det är inte alltid det enklaste vägen, men det kan leda till större möjligheter.

Om du är intresserad av att förstå hur folk bygger sin förmögenhet lönar det sig att granska offentliga källor. Skatteverket, bolagsverket och nyhetsartiklar kan ge ledtrådar. Men ofta behöver man acceptera att man inte får veta alla detaljer.